農家民宿 上野ん家 郷土料理オードブルに舌鼓、温海嶽「開山祭」は5月21日 2023/02/21 2月12日、温海嶽の会総会の懇親会で15名分のオードブル注文を受けました。オードブルでのご注文は初めてだったのでいろいろ勉強になりました。オードブルの内容をどうしようかと考えましたが、やはり郷土料理の「わらび・厚揚げの煮物」「アサツキの酢味噌和え」「鱈のこづけ」等を中心に盛り合わせることにして旬の寒鱈汁と岩のりおにぎり...
農家民宿 上野ん家 AirPAY導入 2022/02/18 AirPAY導入しました。現在は蔓延防止措置下ですが、1組3名様までは受付しております。 味噌づくり体験、ラーメンづくり体験等の体験メニュー(1,000円)だけのご利用でも大丈夫です。 尚、お宿は温海温泉の共同浴場利用でご案内しておりますが、現在コロナ禍のため共同浴場のゲスト様のご入浴をご遠慮願っておりますので残念なが...
農家民宿 上野ん家 冬・新米のだまこ鍋と納豆汁でおもてなし 2021/12/04 11月末にお宿初のお泊りのお客様をお迎えしました。郷土行事の11月23日の「田の神上げ」と12月9日の「大黒様のお歳夜」の中間でしたのでそのあたりを意識した郷土料理と秋田は尾去沢で育ったおふくろの味「だまこ鍋(もち)」でおもてなし。新米炊いたのをお客様と一緒にずっこんずっこんと半殺し。旨い! 「とても過ごしやすい宿」「...
農家民宿 上野ん家 はじめまして 8月より開店いたしました 2021/11/22 はじめまして 2021年(令和3年)8月20日より庄内地方の温海温泉で「体験と交流」をコンセプトとした「農家民宿 上野ん家」を開業いたしました。農家のお宿の会には10月より新規加入させていただきました。 基本は金曜日~日曜日、祝日のみの営業とさせていただいておりますが、先日も温海カブ焼畑見学・カブ漬け体験の会場として平...